Fanúšikovia nepasterizovaného, nefiltrovaného piva, ktoré je vyrobené tradičnou technológiou, zbystrite pozornosť! Nenechajte si ujsť možnosť zúčastniť sa prehliadky v žilinskom Minipivovare Harvánek. Neminie vás odborný a zaujímavý výklad sládka o varení piva, popis technológie a surovín potrebných na výrobu piva a nebude chýbať ani degustácia pív a ochutnávka domácich špecialít!
Vysnívaný zážitok každého milovníka piva
Degustácia piva a ochutnávka tradičných špecialít v cene
Podrobný odborný výklad o tradičnom aj modernom varení piva
Skvelý tip na darček
Kupón si môžete kedykoľvek zameniť za kredit. Zistiť viac
Nákupom získate minimálne 15 bodov
Flexi ponuka
Kupón si môžete kedykoľvek zameniť za kredit. Zistiť viac
Príbeh minipivovaru a celej myšlienky vytvorenia prvého žilinského minipivovaru sa začal niekedy okolo roku 2010 po návštevách minipivovarov v Čechách a na Morave.
Túžba piť kvalitné pivo doma v Žiline bola taká veľká, že sa majitelia začali venovať domácej výrobe ako domáci pivovarníci. Začali s koncentrátmi, neskôr prešli na sladový výťažok. Aj keď získali mnoho ocenení, tento spôsob ich neuspokojoval, preto o rok neskôr prešli k vareniu piva zo základných surovín.
Varenie piva v domácich podmienkach bolo čoraz zaujímavejšie a hlavne výsledok bol čoraz lepší. Paralelne s domácim varom piva začali pomaly získavať všetko potrebné pre komerčný minipivovar.
Všetky úsilie, či už zložité alebo jednoduché, nakoniec viedlo k otvoreniu minipivovaru v mestskom obvode Žilina - Zádubnie. Priestory, kde sa minipivovar nachádza, boli predtým súčasťou suterénu rodinného domu.
Varňa je srdcom minipivovaru. V tejto časti prebiehajú všetky procesy týkajúce sa vlastného varenia piva. Samotné prevedenie týchto nádob je celonerezové. Varňa je dvojnádobová.
Kvasenie prebieha v otvorených nádobách v oddelenej miestnosti s teplotou do 12°C v žiadnom prípade nie v moderných CKT tankoch z dôvodu výroby piva tradičnou technológiou. Nádoby sú vyrobené z potravinárskej nerez ocele.
Ďalšie prevádzkové nádoby: sada špeciálnych nádob, napr. zásobníky na teplú a studenú vodu, tlakový zberač, sanitačné nádoby, ležiacke tanky, sudy a pod.
/uploads%2Fcap%2Ffacility%2Flogo%2F2023%2F1126%2F65632535589e5.png)
Zádubnie 228/5
01003 Žilina
Slovensko
+421 911 282 587, +421 903 518 763
Otváracie hodiny: na telefonickú objednávku
8,0
41 % zľava
8,3
98 % zľava
S radosťou sme tu pre vás vždy,
keď hľadáte správnu službu za férovú cenu.
+20
/uploads%2Fzlavadna.sk%2Fdeal%2Fimages%2F2024%2F0126%2F65b3b0b2deb4e.jpeg){kind=link}
/uploads%2Fzlavadna.sk%2Fdeal%2Fimages%2F2024%2F0126%2F65b3aaad78837.jpeg){kind=link}
/uploads%2Fzlavadna.sk%2Fdeal%2Fimages%2F2024%2F0126%2F65b39f1c90649.jpeg){kind=link}
/uploads%2Fzlavadna.sk%2Fdeal%2Fimages%2F2024%2F0126%2F65b39f1ccf1af.jpeg){kind=link}
/uploads%2Fzlavadna.sk%2Fdeal%2Fimages%2F2024%2F0126%2F65b39f1a27704.jpeg){kind=link}
/uploads%2Fzlavadna.sk%2Fdeal%2Fimages%2F2024%2F0126%2F65b39f1a3e1aa.jpeg){kind=link}
/uploads%2Fzlavadna.sk%2Fdeal%2Fimages%2F2024%2F0126%2F65b39f1b74a9e.jpeg){kind=link}
/uploads%2Fzlavadna.sk%2Fdeal%2Fimages%2F2024%2F0126%2F65b39f1a580de.jpeg){kind=link}
/uploads%2Fzlavadna.sk%2Fdeal%2Fimages%2F2024%2F0126%2F65b39f1a782c0.jpeg){kind=link}
/uploads%2Fzlavadna.sk%2Fdeal%2Fimages%2F2024%2F0126%2F65b39f1a92223.jpeg){kind=link}
/uploads%2Fzlavadna.sk%2Fdeal%2Fimages%2F2024%2F0126%2F65b39f1aacdc6.jpeg){kind=link}
/uploads%2Fzlavadna.sk%2Fdeal%2Fimages%2F2024%2F0126%2F65b39f1adf2d6.jpeg){kind=link}
/uploads%2Fzlavadna.sk%2Fdeal%2Fimages%2F2024%2F0126%2F65b39f1b04e83.jpeg){kind=link}
/uploads%2Fzlavadna.sk%2Fdeal%2Fimages%2F2024%2F0126%2F65b39f1b1b707.jpeg){kind=link}
/uploads%2Fzlavadna.sk%2Fdeal%2Fimages%2F2024%2F0126%2F65b39f1ba3a56.jpeg){kind=link}
/uploads%2Fzlavadna.sk%2Fdeal%2Fimages%2F2024%2F0126%2F65b39f1bc25f1.jpeg){kind=link}
/uploads%2Fzlavadna.sk%2Fdeal%2Fimages%2F2024%2F0126%2F65b39f1bd7da4.jpeg){kind=link}
/uploads%2Fzlavadna.sk%2Fdeal%2Fimages%2F2024%2F0126%2F65b39f1c0954b.jpeg){kind=link}
/uploads%2Fzlavadna.sk%2Fdeal%2Fimages%2F2024%2F0126%2F65b39f1c4cb8b.jpeg){kind=link}
/uploads%2Fzlavadna.sk%2Fdeal%2Fimages%2F2024%2F0126%2F65b39f1c6501a.jpeg){kind=link}
/uploads%2Fzlavadna.sk%2Fdeal%2Fimages%2F2024%2F0126%2F65b39f1c7cf47.jpeg){kind=link}
/uploads%2Fzlavadna.sk%2Fdeal%2Fimages%2F2024%2F0126%2F65b39f1caa9d2.jpeg){kind=link}
/uploads%2Fzlavadna.sk%2Fdeal%2Fimages%2F2024%2F0126%2F65b39f1a0836b.jpeg){kind=link}
/uploads%2Fzlavadna.sk%2Fdeal%2Fimages%2F2024%2F0126%2F65b3a715e5bd9.jpeg){kind=link}